Gastronomie Carl Hagenbeck GmbH

Koch (m/w/d)

HamburgVor OrtBefristete AnstellungTeilzeitVollzeit

Tierparkallee 6, 22527 Hamburg, Deutschland

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Jobbeschreibung

Unser Gastronomie-Team im Tierpark Hagenbeck sucht für die Saison 2026 einen engagierten

Koch (m/w/d) in Vollzeit

vorerst befristet bis November 2026Wiedereinstellung möglich ab März 2027
Ihre Aufgaben
Arbeiten im À-la-carte-Restaurant mit ca. 500 SitzplätzenMise-en-Place-Arbeiten für einen reibungslosen Ablauf im KüchenbereichFachgerechte Zubereitung von SpeisenKonsequente Umsetzung und Einhaltung der Hygiene- und QualitätsstandardsKontrolle der sachgemäßen Lagerung aller RohstoffeKalkulation des Bedarfs an Ware und Abgleich mit dem noch vorhandenen BestandOptimierung von Arbeitsabläufen in Absprache mit dem KüchenchefAnleitung des Personals in Abwesenheit des Küchenchefs
Voraussetzungen
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie wünschenswertEngagiertes, selbständiges und strukturiertes ArbeitenZuverlässigkeit und VerantwortungsbewusstseinEin hohes Maß an Flexibilität, Belastbarkeit und KollegialitätGute Deutschkenntnisse und ein einwandfreies FührungszeugnisTäglich Arbeitszeit von 09:00 bis 17:00 Uhr
Wir bieten
eine faire Bezahlungein übertariflicher UrlaubsanspruchZahlung von Urlaubs-, Weihnachtsgeld und Feiertagszuschlägengeregelte Arbeitszeiten von 9:00-17:00 Uhr

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.

Gastronomie Carl Hagenbeck GmbH
Lokstedter Grenzstraße 2, 22527 Hamburg

leckere-jobs@hagenbeck.de
Telefon: 040 53 00 33 318